Ingrédients:

    * 1 verre de fromage blanc
    * 1+1/2 verre de sucre
    * 2 verres de farine
    * 1 verre de fécule de pomme de terre
    * 1 sachet de levure chimique
    * 3 oeufs
    * 1/2 verre d'huile
    * 1 cc d'arôme d'amande amer
    * 2 cc de thé vert en poudre
    * 2 poignées de mains d'enfant de cranberries
    * amandes effilées pour la déco

Incorporer les ingrédients un à un dans cet ordre en mélangeant à chaque fois.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Parsemer d'amandes effilées et mettre au four à 200°C pendant 35-40 mn en surveillant vers la fin que les amandes ne grillent pas.